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Falanghina
BIO Falanghina IGP 2019 – ViniNocco | Weisswein | Apulien | 6 Flaschen
30,60 €Add to cartEine geniale Rebsorte, Verdeca.
Eine weiße Rebe, deren Ursprünge mehr oder weniger bis 1825 zurückreichen. Es ist vor allem in Kampanien und in Gebieten Süditaliens verbreitet, wo es seinen idealen Lebensraum findet. Eine der besten Eigenschaften dieser Trauben ist, dass der resultierende Wein unabhängig von seinem Anbauort seine organoleptischen Eigenschaften unverändert beibehält. Die Rebe hat ein kleines Keilblatt mit spärlich abgegrenzten Blättern, während das Gerinnsel mehr oder weniger lang, mittelgroß und kompakt ist.
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Fiano
BIO FIANO IGP 2019 – ViniNocco | Weisswein | Apulien | 6 Flaschen
55,20 €Add to cartStrohgelbe Farbe, die dazu neigt, grünlich zu werden.
Rebe mit weißen Beeren, autochthone Pugliese mit akzentuierten aromatischen Eigenschaften. Es hat ein kleines Penta- oder Trilobatblatt, ein mittelgroßes Büschel mit Flügeln, mittelgroße ellipsoide Beeren und eine goldgelbe Haut mit Bernsteintönen. Es hat mittlere Energie und bevorzugt Ton und kalkhaltige Böden. Normalerweise ist die typische Form der Landwirtschaft der Spalier- oder Apulische Schössling.
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Fiano
BIO JESCE IGP 2019 – Viglione | Vino bianco | Puglia | 6 bottiglie
64,00 €Add to cartColore giallo paglierino tendente al verdognolo.
Vitigno a bacca bianca, autoctono pugliese con accentuate proprietà aromatiche. Presenta una piccola foglia penta- o trilobata, un ciuffo di medie dimensioni con ali, acini ellissoidali di media grandezza, e una buccia di colore giallo dorato con sfumature ambrate. Ha energia media e predilige terreni argillosi e calcarei. Solitamente la forma tipica di agricoltura è la spalliera o alberello pugliese.
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Negroamaro
BIO Negroamaro IGP 2019 – ViniNocco | Rotwein | Apulien | 6 Flaschen
43,40 €Add to cartDieser 100% Negroamaro ist ein hervorragendes Beispiel für eine der typischen Trauben Apuliens.Der Wein ist würzig, lebendig und konzentriert mit vielen Aromen von roten Früchten.Tief, dunkel und seidig weich. Negroamaro ist eine der in Apulien heimischen Trauben mit einem natürlich hohen Trockenmassegehalt, der sich auf wundersame Weise in eine dichte Mineralität verwandelt. Hier verpackt mit Aromen von Waldbeeren, Holzkräutern, roter Erde, Rauch und Balsamico-Essig und 100% Bio. -
Nero di Troia
BIO Nero di Troia IGP 2018 – Viglione | Vino Rosso | Puglia | 6 Bottiglie
49,50 €Add to cartNero di Troia è il nuovo protagonista del sud.
Un’uva difficile da coltivare: matura in modo non uniforme e tardivo, ma il gusto e l’aroma sono unici. Fondente, frutti di bosco, rosmarino, liquirizia inglese e drupacee rosse. La versione di Giovanni dei vecchi bastoni è magistrale.
Gambero Rosso 2020: 2 Bicchieri
Ronaldi valutazione: 3 Stelle -
Nero di Troia
BIO Nero di Troia IGP 2018 – ViniNocco | Rotwein | Apulien | 6 Flaschen
42,10 €Add to cartNero di Troia ist der neue Stern des Südens.
Eine schwer zu züchtende Traube – sie reift ungleichmäßig und spät, aber der Geschmack und das Aroma sind einzigartig. Dunkle, wilde Beeren, Rosmarin, englisches Lakritz und rote Steinobst. Giovannis Version von alten Stöcken ist meisterhaft.
Gambero Rosso 2020: 2 Gläser
Ronaldi Bewertung: 3 Sterne -
Primitivo
BIO Primitivo IGP 2019 – ViniNocco | Vino rosso | Puglia | 6 bottiglie
33,64 €Add to cartTi piace il Primitivo? Allora la pluripremiata versione eco di Viglione è la scelta giusta!
Primitivo più fresco e minerale per capire davvero cosa sa fare quest’uva. Non ci sono frutti cotti troppo maturi, note di prugna zuccherina o un finale anonimo prodotto in serie qui. Fortunatamente. Perché con Vigliones Primitivo ci sono lamponi freschi, fragole e ciliegie, succosità, equilibrio e, ultimo ma non meno importante, una meravigliosa bibita che raramente è la più grande. Primitivo elegantemente bello che si trova proprio nell’armadio.
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Primitivo
BIO Primitivo IGP 2019 – Viglione | Vino Rosso | Puglia | 6 Bottiglie
39,00 €Add to cartTi piace il Primitivo? Allora la pluripremiata versione eco di Viglione è la scelta giusta!
Primitivo più fresco e minerale per capire davvero cosa sa fare quest’uva. Non ci sono frutti cotti troppo maturi, note di prugna zuccherina o un finale anonimo prodotto in serie qui. Fortunatamente. Perché con Vigliones Primitivo ci sono lamponi freschi, fragole e ciliegie, succosità, equilibrio e, ultimo ma non meno importante, una meravigliosa bibita che raramente è la più grande. Primitivo elegantemente bello che si trova proprio nell’armadio.
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Falanghina
BIO Verdeca IGP 2019 – Viglione | Vino bianco | Puglia | 6 bottiglie
36,00 €Add to cartUn geniale vitigno, il Verdeca.
Un vitigno bianco le cui origini risalgono più o meno al 1825. Si trova principalmente in Campania e nelle zone dell’Italia meridionale, dove trova il suo habitat ideale. Una delle migliori qualità di queste uve è che il vino che ne deriva mantiene inalterate le sue proprietà organolettiche indipendentemente da dove viene coltivato. La vite ha una piccola foglia a cuneo con foglie scarsamente demarcate, mentre il coagulo è più o meno lungo, di media grandezza e compatto.
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Verdeca
BIO Verdeca IGP 2019 – ViniNocco | Weisswein | Apulien | 6 Flaschen
37,50 €Add to cartEine geniale Rebsorte, Verdeca.
Selbst unter der Hintergrundsonne Süditaliens behält es seine Säure und erhält eine kräuterige, aromatische und verführerische Note. Es hilft auch, dass Giovannis Felder fest in Murgias kühlen Höhen liegen und von Kieselsteinen und losem Kalk befreit sind. Ein echter Beweis dafür, dass Italiens Ferse auch mit den weißen Trauben etwas anfangen kann. Ein fröhliches Match mit gegrilltem grünem Weißfisch, knusprigen Salaten und sanfter Terrassensonne.
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Negroamaro
Negroamaro IGP BIO 2019 – Viglione | Vino rosso | Puglia | 6 bottiglie
51,00 €Add to cartQuesto 100% Negroamaro è un ottimo esempio di uno dei vitigni tipici pugliesi.Il vino è speziato, vivace e concentrato con molti aromi di frutta rossa.Profondo, scuro e morbido come la seta. Il Negroamaro è una delle uve autoctone della Puglia con un contenuto di sostanza secca naturalmente elevato che si trasforma miracolosamente in una densa mineralità. Qui ricco di aromi di frutti di bosco, erbe di legno, terra rossa, fumo e aceto balsamico e 100% biologico. -
Verdeca
Verdeca BIO Verdeca IGP 2019 – Viglione | Vino bianco | Puglia | 6 bottiglie
44,10 €Add to cartUn geniale vitigno, il Verdeca.
Anche sotto il sole di fondo del sud Italia, conserva la sua acidità e acquista una nota erbacea, aromatica e seducente. Aiuta anche il fatto che i campi di Giovanni siano saldamente inseriti nelle fresche alture della Murgia e ripuliti da ciottoli e calcare sciolto. Vera prova che il tacco dell’Italia può fare qualcosa anche con le uve bianche. Un felice abbinamento con pesce bianco verde alla griglia, insalate croccanti e sole gentile in terrazza.
