Verdeca BIO Verdeca IGP 2019 – Viglione | Vino bianco | Puglia | 6 bottiglie

44,10 €

Un geniale vitigno, il Verdeca.

Anche sotto il sole di fondo del sud Italia, conserva la sua acidità e acquista una nota erbacea, aromatica e seducente. Aiuta anche il fatto che i campi di Giovanni siano saldamente inseriti nelle fresche alture della Murgia e ripuliti da ciottoli e calcare sciolto. Vera prova che il tacco dell’Italia può fare qualcosa anche con le uve bianche. Un felice abbinamento con pesce bianco verde alla griglia, insalate croccanti e sole gentile in terrazza.

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SKU: VNTV-VERBIO-2019 Category:

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Description

Il Verdeca è un vitigno autoctono a bacca bianca coltivato in Italia principalmente in Puglia. Verdeca ha lì una lunga tradizione e un tempo fu portata in Puglia dagli antichi Greci, dove ancora oggi si trova sotto il nome di Lagorhi, ma sta lentamente scomparendo. La varietà è utilizzata principalmente in Italia per la produzione di vermouth e, se adeguatamente invecchiato, produce vini bianchi leggeri e fruttati con un aroma di mandorla. Poiché ora si beve molto più vermouth in tutta Europa, il Verdeca viene coltivato di nuovo un po ‘più forte.

La nostra raccomandazione alimentare:

La Verdeca è un vivace compagno di gustosi sformati in cui pesce e verdure sono stati fantasiosamente combinati. Il vino bianco pugliese è buono anche con insalate leggere, minestre chiare e carni bianche. Ad esempio, cosa ne pensate di un pregiato involtino di petto di tacchino magro, ripieno di prosciutto Serano, pomodori secchi, bietole ed erbe fresche? Servire con broccoli alle mandorle, verdure carote tenere e orecchiette.

Piacere ottimale: ben freddo a 6-8 ° C, ora fino al 2023

Vino bianco, secco
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Acidità totale: 5,50 g / l
Zuccheri residui: 4,00 g / l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti
Chiusura: pressa sughero
Paese: Italia
Regione in crescita: Puglia
Vitigno: Verdeca

Additional information

Weight 8 kg
Dimensions 40 × 30 × 50 cm
Alkoholgehalt

11,5% Vol.
Jahrgang

2019
Region

Puglia
Rebsorte

Verdeca
Winzer

Vini Nocco e Tenuta Viglione, Ago SRL, Strada Statale 175 KM.
33 100 BERNALDA, MATERA, 75012, Italy
Flaschengröße

0,75 ltr.
Weinbeschreibung

La famiglia Zullo è uno dei protagonisti della vecchia viticoltura Gioia. Si conta su vigneti che si trovano nel punto più alto della zona viticola, ad un'altitudine compresa tra i 350 ei 450 metri sul livello del mare. Le viti prosperano lì su suoli con terreno rosso, ricco di ferro, mescolato a calcari e ciottoli. I 15 vini prodotti dalla famiglia Zullo vanno dal bianco Verdeca alla Falanghina e dal rosso Nero di Troia al Negroamaro, con il Primitivo di Gioia del Colle considerato il vitigno più importante e di maggior impatto. L'annata Verdeca 2019 è stata maturata in vasche d'acciaio ed è arrivata con solo l'11,5% di alcol in bottiglia, da cui brilla di un brillante giallo paglierino con una sottile tonalità dorata. Il profumo è delicato e fresco, profuma molto vivo di pesche e lime, affiancato da delicati sentori erbacei, tipici dell'altopiano murgiano. Al palato, il Verdeca bianco è morbido, leggero e fruttato, con spezie sottili e un pizzico di mandorle e note minerali, che è stimolante e si attende con ansia il prossimo sorso. La moderata gradazione alcolica e il suo stile rinfrescante rafforzano questa impressione e si sperimenta un divertimento spensierato. Un'esperienza di vino bianco deliziosa e autentica.

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